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TUhjnbcbe - 2024/6/22 1:15:00

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回乡下干农活,老娘做了一桌子菜,媳妇:我们最想吃青菜可惜没有!

最近抽空带媳妇回了一趟乡下老家,作为从小在农村长大的孩子,要是太久没接触田里的泥土、闻到蔬菜的清香还真让人有些难受。

十一月份正是农忙时节,所以特意带着媳妇回老家帮忙下地干农活,本来媳妇还想在田里采一些青菜回家炒着吃。

但没想到老娘刚打了农药除虫,要吃得第上十来天了。就是再想吃也只能眼睁睁地看看了。

不过老娘反手就给我们烧了一桌子菜,可惜唯独没有媳妇最想吃的青菜。有点小遗憾啊!

话不多说,下面一起来看看这次老娘除了青菜之外都做了些什么菜吧。

1、炒香菇:香菇不仅香味浓郁、口感细嫩,而且营养价值也很高,含有丰富的香菇多糖和不饱和脂肪酸。

一起生活条件不好的时候,想吃香菇都要自己上山找,现在要是想吃了,随时随地都能在市场上买到,加点猪肉简单一炒好吃又营养。

2、红烧鱼:鱼肉富含蛋白质,而且脂肪含量也比常吃的猪肉要更低,其实很适合老人和孩子食用。

虽然很多人都喜欢买大鱼,但其实小鱼也有小鱼的优点。比如分量不多,多买几只现炒现吃味道更鲜美,虽然没吃到青菜,鱼肉也做的很美味。

3、炖煮萝卜:进入十一月份之后天气是越来越冷了,而天冷之后萝卜的味道也会变得更好。

此时的萝卜味道中的甜味更重,也更好吃。煮的时候切几块猪肉,加上一勺的蚝油一起下锅焖煮。煮好之后香味浓郁,汤汁还能用来浇饭!

4、丸子汤:丸子是冬天吃火锅必备的一个食材,除了煮火锅之外用丸子来煮汤其实也很不错。

但挑选丸子的时候建议多选几个味道,不要光用一种丸子,这样煮出来会让人觉得有些单调。比如这道老娘煮的丸子汤,就用来鱼丸和牛肉丸两种丸子。

5、炒萝卜干:老娘平时喜欢自己在田里种些菜,每天下地浇水、拔草也是一种简单的娱乐。

等到萝卜可以收获的时候,将萝卜洗净切成小块,然后选个好天气放到太阳底下晾晒。晒成萝卜干之后,想吃随时可以炒,简单又美味。

6、炒香芋:香芋的口感绵密,现在不少的年轻人吃多了大餐,反而容易忽视了这些简单却美味的食材。

香芋不仅口感好,还含有丰富的粗纤维和维生素,营养价值也很高,但制作的时候记得要先将香芋煎一煎,这样就不容易碎了。

7、黄瓜炒土豆:黄瓜的口感清脆,再搭配上软糯的土豆一起炒倒是一种奇妙的搭配,味道却也还不错。

但是黄瓜和土豆的味道都比较淡,所以炒的时候可以选择加点洋葱一起翻炒。这样既可以增加菜肴的香味,食材也更加丰富。

好啦,以上就是这次我和媳妇回乡下干农活,老娘做的一桌子菜肴。各位看完之后觉得怎么样呢?是不是也有些想自己种菜了呢?

看到这里了,相信你也学会了吧!制作方法是不是超级简单,小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议,记得在评论区给小农留言,小农及时回复和接受你的建议,最后记得点赞和

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