俗话说冬天大口吃肉,夏天多事青菜。青菜加糯米粉,这样吃让你流连忘返。
糯米具有祛湿气增加胃动力的效果,强脾健胃,青菜含有大量人体所需要的VC,两者合一,既美味又健康
把青菜洗好放入盆里,倒入一些准备好的糯米粉。适量的菜加入适量的糯米粉,搅拌均匀即可,用手把面揉开,不占盆即可。
把准备好的面,分成小的面团,用擀面杖擀平,做成圆饼
要用平底锅,给平底锅刷上一层油。先放入圆饼,慢慢加热(容易糊)
等到这一面煎至今黄,把圆饼反面,(注意锅底一直保持有油)
等到煎至两面金黄,圆饼微微鼓起,差不多就可以出锅了。
色泽金黄,香气扑鼻,外酥里嫩,色香味俱全,赶紧试一下吧
我是生活的味蕾,