吃什么会变笨，让你变笨的食物
聪明与愚钝，有先天的因素也有后天的因素，吃牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品可以益智补脑，但是你知道吗?吃什么食物会使你的脑袋迟钝，记忆力衰退。
吃什么食物会使脑袋变笨?饭菜为您介绍：
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花等，无铅松花蛋的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50100克油条，便会超过这个量。
含过氧脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
含糖精、味精较多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。
饭菜健康小贴士：在日常的饮食中，不要太重口味，不宜重口味，太咸、太甜都会影响智力的发育。