青菜的营养价值我都不用再说了吧！但是小编我小时候最讨厌吃的就是青菜了，尤其是绿色的菜！我总是感觉青菜的味道不甜不咸的味道，特别不喜欢，但是自从上次妈妈做了一道特别美味的蒸菜叶！这道美味的蒸菜叶特别的有嚼劲，而且丝毫美味菜叶子的甜味！下面小编就给大家介绍一下这道美食的制作方法哦！大家一起来看看吧！
家常蒸莱叶
食材准备：适量的新鮮芹菜叶、适量的面粉、适量的酱油、适量的食用盐、适量的蘑菇精、适量的香醋、适量的熟油。
制作方法：
第一步：首先将准备好的芹菜叶清洗干净，然后将其放入到盆中，再撒入适量干面粉将其搅拌均匀。
第二步：准备一个蒸锅，锅中放入半锅水，然后将搅拌好的芹菜叶上锅蒸七八分钟，然后将其取出，再将其放凉。
第三步：将其拿出之后，再加入适量的酱油、适量的食用盐、适量的蘑菇精、适量的香醋、适量的熟油将其搅拌均匀即可。
要注意这芹菜叶洗好之后，要趁叶面还有水分就立即裹上干面粉，要不然面粉不易裹上。而且干面粉的用量，要以刚好裹住芹菜叶面为佳。如果表面的面粉过少，蒸出的叶子容易缩水。这个做法还可以用其他的菜叶将其代替，如茼蒿叶、香椿叶等其他蔬菜叶。制作出来都特别的好吃。
香喷喷的蒸菜叶搭配着淡淡的粥特别的好吃！大家赶紧收藏起来吧！