TUhjnbcbe - 2023/11/12 21:25:00
时光飞逝，转眼间就立秋了，立秋，是老百姓秋收的季节，地里什么玉米，花生，红薯之类的慢慢都熟了，尤其是红薯，长长的藤蔓和土里结出的硕大的果实，看着都非常的喜人，不知道大家知不知道红薯叶，红薯叶其实是非常有营养的一道绿色食品，可惜的是农村人都拿来喂猪，但是城里人却看得比肉都金贵，尤其是高血压和减肥人士的最爱！红薯叶里含有丰富的维生素A，不仅能强化人的视力，尤其是立秋之后，多吃红薯叶还能提高人的免疫力和抵抗力，预防感冒，清洁肠道，尤其是还能排*素减肥呢，再说红薯茎，红薯茎其实也是非常好的一道食材，不仅能有效的抑制高血压，还有防癌的功效呢，所以你们说，这么好的纯天然无污染的绿色食品，喂猪是不是真的很可惜呀！想要用红薯叶子和红薯茎做一道美食，可以说是非常简单了，基本上都算是懒人快手餐，做法简单，营养丰富，分分钟上桌，首先准备适量的红薯叶和红薯茎，清洗干净之后沥水，再准备两个小米椒和蒜末，蒜末可以多一点。起锅热油，先下蒜末和小米椒爆香，之后把切好的红薯茎放进去，翻炒两分钟左右，待其稍稍变软，加入切好的红薯叶，翻炒均匀，大概两三分钟，出锅前撒上少许的盐即可。