《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》
睡眠不好？建议中老年人：常吃这3种青菜，养肝降火，一觉到天亮
随着年龄的增长，许多中老年人都会面临睡眠质量下降的问题。翻来覆去，难以入眠；或多梦易醒，让人疲惫不堪。其实，这种现象往往与肝火旺有着密切的关系。为了拥有更好的睡眠质量，建议中老年人常吃这3种青菜，养肝降火，一觉到天亮。
一、苋菜
苋菜是一种常见的蔬菜，具有清热解*、除湿止痢的功效。适量食用苋菜可以帮助清除体内湿热，缓解因肝火旺引起的失眠、口干等症状。此外，苋菜中的矿物质和维生素含量丰富，有助于提高免疫力，为中老年人的健康保驾护航。
推荐菜谱
1、苋菜择去根茎，清洗干净切掉老梗，把嫩茎，菜叶子洗净沥干水分，蒜瓣切蒜末。
2、锅中油热下入肉末炒至变色，淋入料酒，小火炒3分钟左右，炒出多余的油脂，下入蒜末，小火炒出香味，放入苋菜，大火炒软。
3、加少量清水、白糖、鸡精、盐，搅拌均匀，把苋菜炒熟，大火收汁，即可关火出锅。
二、芹菜
芹菜具有平肝降压、安神镇静的作用，对于肝火旺引起的失眠、高血压等症状具有很好的缓解作用。此外，芹菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，排除体内*素。中老年人适量食用芹菜，不仅有助于改善睡眠质量，还可以预防心血管疾病。
推荐菜谱
1、准备芹菜三根，洗净后斜刀切成厚片；准备两瓣大蒜，切成蒜末备用。
2、热锅冷油，油热下入蒜末爆出香味，加入芹菜大火翻炒均匀，加入适量盐、少许白糖和生抽翻炒上色。
3、最后放入少量鸡精翻炒均匀后关火，出锅装盘即可。
三、菠菜
菠菜被誉为“养血滋阴的佳品”，具有补血、养血、安神的作用。适量食用菠菜可以帮助中老年人改善失眠、多梦、头晕等症状，提高睡眠质量。此外，菠菜中含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力，预防贫血。
推荐菜谱
1、准备一把新鲜菠菜，摘洗干净，老叶去掉，根部保留；大葱、姜和蒜切好备用。
2、锅中烧开水，加一勺食盐和几滴花生油，然后把菠菜放入焯水，大约20秒后捞出，控干水分。
3、锅中加油，油热后放入姜片、葱花、蒜片、干辣椒，炒出香味，放入菠菜，大火翻炒，加半勺糖、一勺食盐，快速翻炒均匀。
小贴士：菠菜在炒之前要先焯一下水，焯水可以去除菠菜大部分的涩味，使口感更佳；焯水时间不要太久，20秒即可，捞出后要立刻将水分控干
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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