TUhjnbcbe - 2023/9/11 21:13:00
本来我是对川菜不怎么感冒的人，小伙伴不知从哪儿听说这家店是之前在福大旁边的那家老店，就把我拉来了。首先地点是有些偏了，但是环境还是很OK的，入眼！不过吃完之后竟然意外地觉得还不错……说一下这次尝试的菜品吧~↓↓↓西柠与带鱼的搭配，带了点西式的味道，带鱼肉质紧实，有干煎独有的酥香。貌似是川和李记新研制的凉菜，我一个人就吃了三片哈哈哈~虽然我吃不了太多的辣~不过夏天吃这道凉面真的很爽口，一上来一人一筷子抢得一干二净。椒盐做法的肉片与木耳一起炒制，外酥内嫩，口感香脆独特~这道菜品我是第一次吃，好评！毛血旺应该是川菜的典型代表之一了~料多量足！毛肚鸭血是标配，还别出心裁地放了几颗鹌鹑蛋~本来小伙伴点的是辣子鸡的，结果缺货了，老板推荐了这道。完全不输辣子鸡啊~超级嫩的说~我个人是不吃猪手的，不过小伙伴说，他们家的猪手很香，有干锅风味，软硬也很适中。黑鱼片厚实大块，处理得也很干净入味。底下还有小惊喜——圆丢丢的乌冬面~吸满了汤汁更好吃！其实就是简单的青菜豆腐汤了，不过用来解腻刚刚好，毕竟川菜还是比较油的~我们一行六个人，一共点了七道菜一个汤，非常够吃，份量很足，重点是味道真的赞。人均也才六七十，性价比很高，适合朋友间的聚会，以后应该还会再来吧~对了，地点确实有些偏，怕大家找不到底部安利下：福州市鼓楼区梁厝路5号华雄大厦旁(永辉对面)，一定要记得是在大儒永辉对面上坡上去哦~不谢~^_^