白粥加点它，味道太好吃了，孩子喜欢味道鲜，关键是清淡又营养！
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，小胖今天要和大家分享的是一道粥的做法。最近小胖胃口不太好，天气热起来又不太喜欢做饭菜吃，最近吃的粉面以及一些粥之类的特别多。平时吃惯了饭菜，突然换一下口味，感觉一碗白粥都是特别清淡的，而且味道比较特别，有大米的清香味，吃起来也不会觉得腻，也不会觉得胃口不好，反而胃口大开。
家里如果提前准备好了白粥的话，还可以用白粥搭配各种食材，做出各种口味和样式的美味鲜粥。比如火腿粥，虾仁粥，玉米粥，牛肉粥，青菜粥，瘦肉粥等等。今天小胖要和大家分享的，就是一道好喝又营养的粥的做法。白粥加点它，味道太好吃了，孩子喜欢味道鲜，关键是清淡又营养！
它就是青菜和牛肉，这里用到的青菜，主要是用了上海青，也叫做小白菜。因为这种小白菜口感清脆，味道特别，营养丰富，富含维生素和矿物质，还有一股淡淡的清香味。选择牛肉是因为，牛肉脂肪含量少，富含氨基酸和蛋白质以及一些微量元素，适合孩子长身体，而且特别容易吸收，对孩子的生长发育很有帮助。今天小胖就来给大家分享一下，这道牛肉青菜粥的做法，快来看看吧！
青菜牛肉粥的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备适量的上海青，清洗干净之后，选几片叶子，然后把叶子切碎一些备用。准备适量的牛肉，牛肉清洗干净，然后把牛肉切成丝，或者是把牛肉切成肉末备用。再准备少许香葱，洗干净之后切成葱花备用。如果家里有白粥的话，就可以直接煮了。如果没有的话，可以跟着小胖一起来学一下。
第二步：
锅里加入少许大米和糯米，然后加入足够的清水，水的量是大米的7倍左右，看自己喜欢喝浓粥还是稀粥，可以适当增减水分。把米淘洗干净，然后放进熬粥的锅里，然后加入足够的清水，大火煮开之后小火慢慢熬。大约熬一个小时到一个半小时就可以了，时间可能会稍微长一些，熬的时候，要适当的翻动一下，防止粘锅沉底哦。如果家里有电饭煲的话，就用电饭煲熬，可以定时，不用操心。
第三步：
白粥熬好了之后，然后加入之前准备好的牛肉放进去，牛肉变色之后，然后搅拌均匀，把牛肉弄散一些，让牛肉均匀的在粥里。锅里再加入之前准备好的青菜碎，放下去之后就搅拌均匀，这个时候加入一点点食盐，然后搅拌均匀。再煮一两分钟，就可以关火出锅了。出锅的时候，撒上之前准备好的葱花，就可以享受这碗青菜牛肉粥咯！
这个方法大家学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。