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文/芙蓉
白菜呢，其实南北方都有，而且价格非常的便宜，还很容易保存。白菜其实可以算上是百搭菜了，能炒，能熬汤喝还能淹，还能凉拌，他们做泡菜，当然把白菜给腌成泡菜是最佳的选择了。大白菜呢维生素多能够促进肠胃蠕动，从而能促进我们的胃消化，不给体内留一些残余物，做出我们的身体健康不得病，对于一些不爱吃青菜的人呢。可以想一些办法让他们能够吃一些青菜，从而达到体内维生素平衡，比如说往大白菜里面放些肉，然后卷起来，这样的话，对于一些不爱吃青菜的人呢，吃了以后会荤素搭配，营养丰富的。好了，在这里呢，小编就教一下大家怎样来做这种白菜让不喜欢吃的人都乐于去接受它呢。
我们在这里呢，要准备的食材主要是大白菜，猪瘦肉，葱，生粉，生抽，酱油，盐，蒜末等等。大白菜从中间切开，然后把里面的心给去掉，留下你的菜帮。然后呢再把白菜给剥成一片一片的洗干净，选一些叶子比较大的，这样的话呢，如果说要包肉，就会不会让它的馅外露出来。白菜洗干净以后呢，拿出来在热水中烫一遍。但是呢，不要在热水中，留的时间太久，这样的话就会把白菜给煮烂了，捞出以后在冷水中过滤一下，沥干水。拿一些瘦肉洗干净剁碎，再拿一些葱，生姜等等还算也都剁碎，放入剁好的瘦肉中加入生抽，还有刚刚弄了一些姜末蒜末，放一些油盐等等搅拌均匀。然后呢，舀上一勺，弄好的录像包裹在白菜片中，一定要使肉和白菜片紧贴住，这样的话呢，在蒸的过程才不会使馅露出来。
把弄好的这些白菜呢，放到蒸锅中蒸上12分钟左右拿出来的肉蒸熟了以后呢，白菜鱼自然而然的成熟了，在最后完成了之后呢，搞一些蒜泥，放一些调料和香菜在上面，既可以增加他的味觉，当然还有视觉方面都是大大的加强，这样的话呢，对于一些爱吃青菜的和不爱吃青菜的都会增加他的食欲。这里面要注意的是，我们在选白菜的时候呢，一定要选菜叶稍微*一点的，这样的话呢，白菜是非常甜的，而且吃起来是非常爽口的，都知道白菜呢，他其实所含的糖分是非常高的，甜性非常的大，我们在炒白菜的时候呢，一般人都放着能够稍微多一点，这样的话呢，我们吃起来才会有一点点味道，不会说是太甜而无法入口。
但是我们在做这种菜的时候呢，一定要选菜叶微*的，这样的话吃起来是非常爽口的。还有就是在选取肉的时候呢，一定要用猪瘦肉，千万不要用花肉，五花肉呢，太肥过于油腻不好吃，蒸的时候呢，也要用大火隔水蒸肉馅，熟了以后呢，大白菜也就自然而然的熟了。这样吃呢，药感觉比蔫白菜，把白菜做成泡菜，营养多了做成泡菜。虽然说是我们日常生活中一些下饭的一些可口菜，但是呢，在医院的过程中呢，必然会有很多的亚硝酸盐吃多了会对我们的身体产生极大的危害，所以呢要尽量少吃腌泡菜。白菜南北方都有，不是说北方多南方少，也不是说南方多北方少，都是一样的，都是比较常见的，而且价格是非常便宜和实惠的一种菜了非常容易保存。
也是一种百搭菜。既然是白搭，那我们就能够想出一些新奇的方法，是一些不喜欢吃白菜的人呢，能够让他乐于去接受其实我们所创意出来的一些白菜，这样的话呢，才能够荤素搭配，营养均衡体内的营养物质呢，也能够全面一些。[图片来自网络，图文无关，如有侵权，联系删除]
作者简介：一个人真正的智慧，是用积极的心态，专注于自己喜欢的事，别人怎么说，怎么看，都不重要，重要的是要活出自己。
