北京治疗白癜风最佳药物 https://m-mip.39.net/disease/mip_9495037.html我们在平时的生活中，无论是肉类还是青菜，都会用清水进行冲洗一下，甚至有时候买回来的肉还要用清水稍微煮一下，将肉表面的细菌去除，然后再进行加工烹饪，将生肉做成各式各样的美食，在我国，大部分人都只吃熟肉，很少有人会去吃生肉，那么动物既然可以吃生肉，为何人类不能吃呢？
人类不吃生肉的原因主要是生肉上含有大量细菌，那么这些细菌究竟从哪里来的呢？经研究发现，生肉上含有大量的沙氏门菌和寄生虫，所以我们平时仅用清水冲洗是没有什么作用的，我们需要将生肉放到固定的容器内，再进行适当的清洗，那么生肉究竟是如何接触到细菌的呢？
一般情况下动物在被宰杀后，首先空气中的细菌会附着到肉表面，而在进行肉类分割时，切割所用刀具上的细菌也会沾染到肉上，再经过长时间的运输，交通工具上的细菌也会附着到肉类上，再加上储存温度和加工方式不同，也会导致很多细菌滋生，这样的话肉上的细菌就更加数不胜数了，既然生肉的细菌那么多，为什么动物吃了没事呢？
两者最大的区别在于消化系统不同，相对来说动物的消化系统功能更强大一些，它们的耐受力也比人类强，食肉性动物的胃非常强大，胃酸浓度相当高，而且它们的肠道比较短，这样就能够更快地将食物消化掉，而人类的肠道相对来说要弱一些，人类的小肠大约有5米左右，由于肠道蠕动慢，一般消化不了生肉，不像动物可以很快将生肉消化掉，然后排出体外，这样它们的血液就不会被细菌侵蚀
而且动物们早就习惯吃生肉了，它们已经吃了数万年的生肉，它们的生理结构早就进化成适应吃生肉的结构，它们也早就习以为常了，所以一般动物在捕杀猎物后，会趁猎物还热乎的时候吃掉，因为肉类在短时间内不会被污染，如果将肉放置的时间久了，动物也会摄入大量的细菌和微生物，但是它们对肉类的耐受力较好，一般不会有什么事，而一些动物可以通过嗅觉检验哪些生肉不能吃，比如狗狗和猫咪，猫咪灵敏的嗅觉可以让它们远离那些不干净的肉类，狗狗也具有相对强大的消化系统，就算吃了带有细菌的生肉，它们也可以很快将其消化掉，实在不行就将其吐出来。
另外野生动物不像人类一样会使用火，所以它们只能吃生肉，它们吃的生肉越多，它们的生理结构就越能接受食用生肉，久而久之，它们的消化系统就会达到无与伦比的地步，那些生肉上的微生物和细菌对于它们来说就不算什么了
所以和人类比较的话，野生动物强大的消化系统能够更好地处理掉生肉上的寄生虫。但是消化不了的寄生虫也会在动物的体内不断积累，从而影响动物的免疫功能和身体健康，野生的肉食动物体内几乎都有寄生虫的存在，所以像野猪这样的野生动物，一般都没人敢吃。
对此大家有什么不一样的看法吗？
