北京中科白癜风医院传递健康和希望 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/181231/6756940.html京师实验小学第十六周食谱
.12.12——.12.17
星期日（12月12日）
晚餐：豆豉蒸肉、菜脯炒蛋、西芹炒肉丸、蒜蓉大白菜、乌鸡清补凉汤
星期一（12月13日）
早餐：玉米粥、三丝炒河粉、香芋卷
课间点：牛奶、提子面包
午餐：杏鲍菇炒肉片、榨菜肉丝、香菇肉末豆腐、耗油生菜、白萝卜老鸭汤
晚餐：*豆焖鸭、火腿炒蛋、青瓜炒肉卷、手撕包菜、紫菜蛋花汤
夜宵：水饺
星期二（12月14日）
早餐：燕麦花生瘦肉粥、陈春粉、奶*卷
课间点：桔子、火腿香葱切片
午餐：香芋焖排骨、紫菜煮肉丸、西红柿炒蛋、蒜蓉大白菜、海带*豆龙骨汤
晚餐：咕噜肉、花菜炒肉卷、肉末白萝卜丝、蒜蓉上海青、鱼头豆腐汤
夜宵：香芋西米露
星期三（12月15日）
早餐：小米粥、刀削面、萝卜包
课间点：牛奶、红枣蛋糕
午餐：腐竹焖鸭、香菇红萝卜蒸肉饼、土豆丝炒肉丝、蒜蓉春芥菜、莲藕花生龙骨汤
晚餐：西芹炒虾、沙葛炒肉丝、肉末茄子豆角、蒜蓉油麦菜、金针菇肉末汤
夜宵：南瓜燕麦瘦肉粥
星期四（12月16日）
早餐：香菇瘦肉粥、三丝蒸米粉、糯米卷
课间点：苹果、蛋挞
午餐：红烧土豆焖鸡、卤蛋、三色肉丁、蒜蓉菜心、木瓜花生龙骨汤
晚餐：莲藕炒肉片、荷包蛋、豆芽韭菜肉末、蒜蓉大青、芥菜肉丸咸蛋汤
夜宵：青菜肉丝鲜面
星期五（12月17日）
早餐：白粥、包菜炒面、叉烧包
课间点：牛奶、雪芙切片
午餐：卤鸡腿、蒸水蛋、肉末冬瓜*豆、蒜蓉小白菜、红萝卜玉米龙骨汤
营养小知识
一、白萝卜营养价值及功效是什么？白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉，归肺经、胃经。白萝卜具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴口干、热淋、石淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。白萝卜中含有干扰素的诱发剂，能够抑制肿瘤的发展，具有很好的抗癌、防癌的功效，可以降低结肠癌的发病率。白萝卜对孩子来说，是非常好的一种食疗性食物。比如白萝卜煮水可以起到化痰止咳作用。如果孩子有功能性的消化不良，经常有腹胀、便秘、排气比较多的情况，单纯用白萝卜煮水，或者食用的时候多吃白萝卜，对孩子的消化都有一定的好处。二、金针菇营养价值及功效是什么？金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌，是一种食用菌，质地脆嫩，味道鲜美，是冬春著名的食用菌之一。每克鲜菇中含有水分89.4克，蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物5.5克，膳食纤维2.7克，胡萝卜素30微克，维生素B1、B2以及多糖和二肽类。金针菇菌柄细长脆嫩，菌盖滑嫩，味道鲜美。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分，其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类，被誉为“增智菇”。金针菇其中的营养价值主要有抗氧化成分、多酚类和维生素，具有抗氧化、调节血脂的一些保健功能。金针菇能有效的增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育有益处。金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防止心脑血管疾病的发生。常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡，而且也适合于高血压患者。肥胖者和中老年人的使用，主要它是一种高钾低钠的食品。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的，其中的赖氨酸特别有助于骨骼的发育健康。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，可以增强智力，尤其是对于儿童的身高和智力的发育有良好的作用。另外，金针菇还有预防癌症的效果。
孩子们的健康，我们一起守护
扫
