最近，鸭鸭发现很多高考完的同学
都有尝试在家里做吃的
然后“全国统一”地拍照发圈
每天刷朋友圈跟看美食纪录片似的
我们都成了中华小当家啦！
#薯片鸡翅##炼乳草莓##牛奶麻辣烫#
#凉皮##白糖粿#频频上各APP热搜
今天鸭鸭就来给大渣你们盘点一下！
01
电饭煲蛋糕
火爆全网的电饭煲蛋糕大赛
你们都参加了嘛？
跟着小编，电饭煲做蛋糕不翻车
喷香松软停不下口！
食材：低筋面粉90g、鸡蛋4个、牛奶50g、玉米油/色拉油50g、细砂糖15g（加入蛋*）+60g（加入蛋清）、柠檬汁/白醋几滴
做法：
①首先将鸡蛋的蛋*蛋白分离（分离出来的蛋白可以在冰箱冷藏，后面打发的时候，不容易消泡哦~）
②将牛奶和细砂糖倒入蛋*，搅拌均匀，再将玉米油倒入搅拌混合均匀；
③筛入低粉一定要用Z字型方式搅拌均匀，不要按照一个方向搅拌，不然会起筋；
④将几滴柠檬汁或者和白醋加入蛋白当中，开始打发。将60g细砂糖分三次加入到打发的蛋白当中，最终打发到有一个硬的尖钩可以立住的状态；
⑤翻拌蛋白的时候给电饭煲开始预热；
⑥将1/3的打发好的蛋白加入到蛋*糊中，翻拌均匀，再将翻拌好的蛋*糊加入到打发好的蛋白当中；
??翻拌的动作一定要轻！
⑦给电饭煲内壁涂上一层薄薄的油，为了防止粘锅，然后将翻拌好的蛋糕糊倒入电饭煲；
⑧使劲镇出气泡，就可以放入电饭煲，等待美美的蛋糕就出炉咯~（做好后等待15分钟再开锅，避免塌陷哦）
以上来源于微博
春天De物语小豆
02
薯片鸡翅
薯片碎的咸香酥脆，鸡肉嫩滑
不同口味薯片还能做出不同口味鸡翅
全都好吃的停不下来！
食材：鸡中翅、薯片、鸡蛋、盐、胡椒粉、蒜蓉、料酒、淀粉
做法：
①将鸡中翅洗净划两刀，抹上盐、黑胡椒粉和蒜蓉腌制一小时；
②一大包薯片敲碎捣烂（可以是你喜欢的任何口味），将腌制好的鸡翅裹一层淀粉，蘸满蛋液，滚上薯片碎，摆到烤盘里；
③烤箱预热好后，上下火℃烤20分钟，香香脆脆不用油炸的薯片鸡翅就做好啦！
以上图片来源于
