北京皮肤科权威医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/一盘炒年糕，专属我对于过年的回忆
一盘炒年糕，对我而言，就是满满的过年的味道。
小时候过年，都是要去打年糕的。家家户户拉着手推车，到挺远的地儿打年糕。记得小时候我也去过几次，看到每个人都忙里忙外，但分工却很明确，生火、搂粉、蒸粉、捶打、切块、造型等，现场很是热闹！
而对于我们孩子而言，那时候可没有现在体验了之后回去要写作文的压力，无非是凑个热闹，顺便做个小帮手，大人推着年糕回家的时，遇到上坡我们能助一把力而已。
年糕切块
回家后，自然就对年糕垂涎欲滴了，巴不得立马开始生火做饭。每逢要煮年糕吃，我都会主动申请生火，盼的就是能开后门吃上一碗炒的年糕。
炒年糕和汤年糕虽只有一字之差，对我们家而言，却是关乎温饱问题。那时候一家七口人，五个正处于生长期的孩子全凭父母的两双手养活，生活自然是拮据的。炒的年糕不能喂饱一家人，而汤的年糕却能以一碗抵三碗。尽管这样，缸里浸着的年糕还是一天天少下去，我们孩子的心也是一天天凉下去。所以，全家吃炒年糕印象中是不可能的事。
可是，对于从小就不爱吃稀稀拉拉食物的我来说，对于炒年糕是多么期盼啊！妈妈自然是懂我这点心思的。于是光明正大地找了一个理由，说我生火有功，在兑水前为我先盛了一小碗炒的年糕，叮嘱我在灶后尽快吃完。尽管是所谓的炒，无非也就是一大堆青菜粘着几片年糕而已，什么肉丝啦香菇啦，是想都不敢想的事情。但对于那时的我来说，已经是最好的美味佳肴了。大家是没有瞧见，妹妹们那时的眼神是多么的羡慕嫉妒恨啊！
炉灶生火
真正可以光明正大吃上炒年糕的，是每年在我二月生日的时候。可那时候缸里的年糕已经越来越少了，何况还有四五只小馋猫同样要喂饱。于是，妈妈同样先炒着，熟了的时候就盛一碗出来，不同的是，碗里白色的年糕多几片了，绿色的青菜少一些了，我也不用偷偷摸摸躲在炉灶后面吃了，可以幸福地坐在小凳子上，细细地嚼，慢慢地咽，还情不自禁地偷瞄几眼其他几只小馋猫，露出满足而幸福的小眼神。
炒年糕
如今，生活比起当年那是幸福太多了，对我而言就体现在想吃炒年糕是随时随地的事，再也不用等到生日的时候。叫外卖经常是炒年糕，放学回家不想烧饭，楼下就随手拎一份回家。提在手上荡呀荡的，一路上弥漫的都是满足的味道。前两天，龙爸带回十几条年糕，不知为什么看着还是眼馋，于是当天中饭就要吃炒年糕。虽然已经不是小时候的味道，但依然觉得知足。
汤年糕
一盘炒年糕，见证的是我们老百姓曾经度过的岁月，充满着爱和温馨。敲打着文字，脑海中又浮现出了这样的画面：妈妈盛出一碗炒的年糕，然后往锅里注一大勺一大勺的水。转眼间，原本只有七碗的年糕瞬间变成了十四碗，十六碗……
回忆属于有故事的人，一碗炒年糕则是专属于我对过年的回忆，幸福的回忆。
我的妈妈
感谢您的
