粽子作为端午节必不可少的一道美食,不仅传递着端午节的气息,更寄托着人们对传统节日的情怀。白米粽、*米粽、鲜肉粽……究竟谁才是最好吃的那一个?其实这个问题真不重要!因为会吃的主儿早就直奔各地,用地道风味佐味端午佳节。
凤凰网旅游为你精心挑选了几座景美味佳人还少的古镇,疫情期间也能安心出游。快跟随凤旅君,一起踏上端午美食之旅,看看各地除了吃粽子,还有哪些美味吧!
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广西:兴坪古镇
广西兴坪古镇,你可能不曾听说过,但你一定见过。拿出一张20元人民币,纸币一面灵秀的漓江山水,取的正是兴坪古镇的美景。山水之间藏着仙境,古镇里的居民却绝不是不食人间烟火的仙灵,反而因为丰富多彩的自然资源,当地也盛产着各式人间美味。
啤酒鱼——一条河鱼的逆袭
如果说每个地方都有属于它的味道,那么兴坪古镇的味道当属“啤酒鱼”。关于“啤酒鱼”的传说,有好几个版本,流传最广的说法是,“啤酒鱼”由“*焖鱼”改良而成,当年有一大排档摊主偶尔把啤酒当料酒倒入正在焖的鱼锅中,鱼熟后香气四溢、质地爽嫩、口味惊艳,自此成为大排档的招牌菜,其他人纷纷仿效,使之成为阳朔的一道传统名菜,至今已是广西十大经典名菜之一。
推荐店家:刘姐啤酒鱼