开贤学校菜谱
12月21日-12月25日
星期一
菜谱
早餐
牛奶＋米粉
包子馒头蛋糕
午餐
主菜：卤鸡腿
副菜：老南瓜炒肉时菜
汤：豆芽肉丝汤
晚餐
主菜：*豆炆鸭
副菜：莴笋炒肉青菜
汤：玉米红萝卜大骨汤
鸡腿营养丰富，含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠、硒等成分。并且其蛋白质含量比例较高、种类多、消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
星期二
菜谱
早餐
西红柿鸡蛋面
包子馒头面包
午餐
主菜：红萝卜炒火腿片
副菜：冬瓜炒肉时菜
汤：紫菜蛋花汤
晚餐
主菜：虎皮鸡蛋
副菜：萝卜丁炒肉青菜
汤：红枣毛瓜鸡爪汤
紫菜中富含有丰富的甘露醇成分，有利于促进尿液的排出，临床上可用于治疗小便不利、水肿等症状。紫菜具有降低血清胆固醇的含量的作用，而且还可以防止血栓的形成，临床上有效防止高血脂、动脉硬化、冠心病、肥胖等症状。紫菜中还含有丰富的铁元素，有利于促进造血干细胞的造血功能，可用于治疗各种贫血症。
星期三
菜谱
早餐
炒面＋汤面
包子馒头面包
午餐
主菜：白干炒肉
副菜：西红柿炒鸡蛋时菜
汤：豆芽肉丝汤
晚餐
主菜：梅菜扣肉
副菜：花菜炒肉青菜
汤：霸王花骨头汤
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
星期四
菜谱
早餐
三鲜蝴蝶面
包子馒头面包
午餐
主菜：茄汁虾米饺
副菜：萝卜炒肉片时菜
汤：西红柿鸡蛋汤
晚餐
主菜：莲藕焖排骨
副菜：榨菜炒肉青菜
汤：冬瓜大骨汤
胡萝卜的营养价值：1、含有丰富的叶酸，而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显，通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。2、富含有丰富的维生素A，对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人，适当吃胡萝卜补充维生素A，而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。3、能够降压强心，因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚，能够有效增加冠状动脉的血流量，进而有一定的降压强心的作用。
星期五
菜谱
早餐
青菜瘦肉粥＋鸡蛋
包子馒头面包
午餐
主菜：土豆烧鸡肉
副菜：肉末豆腐时菜
汤：金针菇肉丝汤
晚餐
主菜：猪脚炖海带
副菜：青瓜炒肉时菜
汤：红枣木瓜鸡爪汤
多吃豆腐的第一个好处是能够增加机体的抵抗力，因为豆腐当中含有丰富的蛋白质，为免疫球蛋白等众多的免疫物质提供丰富的原料，进而能够让我们在抵抗疾病的能力方面有很大的提高。多吃豆腐的第二个好处是能够预防骨质疏松，防止腰膝酸软和腰腿痛，因为豆腐当中也含有丰富的钙质并且钙磷比例合适，吸收率会比较高一些。多吃豆腐的第三个好处是能够让我们的内分泌代谢系统更加的稳定，因为豆子当中，往往都含有一些大豆异*酮在内的众多类似于激素的物质，进而能够让体内的代谢调节更加的稳定。
END
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