早餐牛奶1杯玉米饼1个什锦鸡粥1碗原料：鸡蛋1个，香菇3个，虾5只，粳米30克，青菜、葱花、姜末、盐各适量。做法：1.鸡翅洗净，用沸水烫一下取出；香菇切块；青菜洗净，切碎；粳米洗净。2.虾去壳，洗净后切细，用开水烫一下，捞出沥干。3.锅内倒入适量清水，放入鸡翅、姜末、葱花，用大火煮开后，改用小火再煮，去其浮油。4将粳米倒入锅内，用中非煮沸，约20分钟后，依次加入虾、香菇、青菜搅匀，待粥熟后加盐调味即可。功效：此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素，产后妈妈食用此粥，可以滋养五脏，补气益血，增强抵抗力。中餐米饭1碗芹菜炒土豆丝1份萝卜炖牛筋1份原料：牛筋、白萝卜各克，姜末、料酒、盐各适量。做法：1.将牛筋放入沸水中煮约1小时后，捞出洗净，切小块。2白萝卜去皮洗净后切块备用。3.在锅内将姜末爆香，放入牛筋，料酒炒约1分钟，倒入砂锅中，加适量清水，放入白萝卜，用大火煮开，之后用小火煮约30分钟。4.待萝卜软烂后加盐调味即可。功效：牛筋中含有丰富的胶原蛋白，能使皮肤更富有弹性和韧性。牛筋还有强筋壮骨的功效，有助于减轻产后妈妈的腰酸腿痛。晚餐燕麦粥1碗香菇炒鸡蛋1份芹菜竹笋汤1份原料：芹菜克，竹笋、肉丝、盐、酱油、淀粉、高汤、料酒各适量。做法：1.芹菜洗净，切段；竹笋洗净，切丝；肉丝用盐、淀粉、酱油腌约5分钟备用。2.高汤倒入锅中煮开后，放入芹菜、笋丝、煮至芹菜软化，再加入肉丝。3.待汤煮沸后加入料酒，肉熟透后加入盐调味即可。功效：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。芹菜还有利于产后妈妈强生健体，提高免疫力。
学做早餐食谱大全及做法
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