哪里看白癜风的医院较好 http://pf.39.net/bdfyy/宝宝冬令进补有妙招
宝宝冬天的饮食照顾与其他季节并没有太大差别,只是要注意利用冬季给宝宝一些温补,达到保养“藏气”的作用。
十二月逐渐进入最寒冷的阶段,防寒保暖是此时节的重点。除了添衣保暖,在幼儿的饮食中适当增加温热性的食物也可以达到保暖的效果,如牛肉、羊肉、鸽子、猪肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等。多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣等抵抗寒冷。富含维生素、矿物质的食物也不可缺少的。如西红柿、芹菜、菠菜、土豆、白萝卜、胡萝卜等蔬菜。梨、苹果、香蕉、猕猴桃等水果可以帮助增加免疫力和抗病能力。今天,请跟随“陆幼小食堂”一起探访冬令进补的小世界吧。
0-3岁宝宝看过来
2个月以上,我们就可以给宝宝喂果汁了……
给婴儿和果汁,可以根据季节选择最盛产的水果,就是最好吃、最便宜、最新鲜的水果汁。春天可以用橘子、苹果、草莓;夏天可以用西红柿、西瓜、桃;秋天可以用葡萄、梨;冬天可以用苹果、橘子。柠檬四季皆有,可以通用。
营养小贴士:
制作果汁时最重要的是注意清洁卫生。医学意义上的清洁卫生就是不要让细菌侵入。为了预防细菌侵入,要把使用的器具用开水消*。当然,也可以使用榨汁机。现在的水果由于喷洒农药,所以榨汁前要削掉果皮。炸出的果汁不能直接倒到奶瓶中,因为果肉会堵塞奶嘴的孔,所以要过滤。
给婴儿饮用原汁还是稀释果汁,可灵活处理。满月后的婴儿可以加1倍的凉开水。一般每次可以给20-30毫升果汁,但一次不可超过50毫升,每天最多喂2次。
5个月以上的宝宝,当宝宝看到大人在吃饭就伸手去抓,或用舌头发出吧嗒吧嗒的声响,这时我们就可以开始给宝宝喂一些代乳食物了。
推荐菜肴:梨酱
食材:梨1个,冰糖适量
做法:
1、将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮;
2、待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
营养小贴士:
这道菜不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
11个月到一岁的宝宝大多出牙6-8颗了,一般都会能吃父母日常吃的食物了,在饮食生活方面,宝宝以及完全成为家庭中的一员了,随着宝宝的成长,身体的各个部分组织都需要增加养料,这个时候我们可以……
推荐菜肴:二米南瓜红枣糊
食材:大米、糯米各30克,南瓜20克,红枣10克
做法:
1、大米、糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时;南瓜洗净,去皮,除子,切成粒;红枣洗净,去核,切碎。
2、将大米、糯米、红枣碎和南瓜粒倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下“米糊”键,煮至豆浆机提示米糊做好即可。
营养小贴士:
糯米可以温暖脾胃、补益中气;南瓜可以促进新城代谢,两者同时可以健脾益胃。是冬日里小年龄宝宝进补良选。
温馨提示:
由于冬季的活动量小,宝宝的出汗少,水分的需求也相应减少。有些宝宝不怎么爱喝水,因此我们可以让宝宝喝稀释的果汁、青菜汤、以及米糊等,满足宝宝身体对水分的需求,以免便秘。
陆幼小食堂
菜肴推荐人:张大厨(中级营养员)
进补菜肴:红枣桂圆莲子羹
食材:莲子15克、红枣15克、桂圆、15克、白糖适量
做法:将莲子去芯,与同红枣、桂圆放在锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉酥烂后即可食用。
保健老师小课堂:
大枣味甘性温,有益气、宁心安神的作用;莲子具备健脾和胃、利肾去水之效,可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于幼儿日常食用哦。(3岁以下的小朋友可以先用破壁机将去芯的莲子、去核红枣、桂圆肉研磨后,再一同炖煮,便于宝宝食用)
菜肴推荐人:夏大厨(中级营养员)
推荐菜:虾滑酿豆腐
原料:虾仁g、日本豆腐3个、鸡蛋1个(取鸡蛋清)、油、盐适量
做法:将虾仁剁碎成泥,加入鸡蛋清、一勺生抽,一勺玉米淀粉,充分搅拌后腌制30分钟,日本豆腐切开取中间段,中间挖孔,将腌制后的虾泥放置在孔内,摆盘蒸十分钟,可根据需要放上适量的虾籽,味道更鲜美哦。
保健老师小课堂:
虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。这道菜虾糜口感细腻,豆腐软嫩,适合3-6岁的宝宝哦
进补小贴士
选择冬季进补,对孩子的身体发展是大有好处的。但冬季的进补应该再三慎重,要注意保阴滋阳为主。鸡肉甘温,有温中、益气的功能,可以加枸杞、核桃、桂圆等一起炖食;鳖、羊肉、牛肉、木耳等都是有利滋补的食物,可适当地选择食用。
冬季幼儿的活动量可能会因为天气的原因而减少,户外活动的时间也会相应地不足。另外,由于季节的原因,蔬菜、水果的种类会有所减少。只有保证水分、牛奶、肉类、蛋类、绿色蔬菜、水果、维生素D等的摄入,才能保证孩子冬季饮食结构的合理。
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