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敬爱的雨花家人大家好今天是年12月28日，星期一免费供餐时间：11:00~12:00
01
启东雨花斋
今日用餐总人数：人回家用餐家人：人义工家人：9人打包：18份今日菜谱：①茭白豆腐②香干白菜③香菇青菜④梅干菜土豆汤：生菜叶汤主食：「米饭」
02
吕四雨花斋
今日用餐总人数：36人回家用餐家人：27人义工家人：5人打包：2份送餐：2份今日菜谱：①惜福菜②香炒藕片③红烧芋艿④香菇青菜汤：紫菜汤主食：「红薯饭」
爱心白菜、芋头
它维C含量是番茄10倍，增强抵抗力，暖身又下饭，冬天要多吃！青椒每一百克维生素C含量高达毫克，是番茄的10倍，苹果的20倍，居蔬菜之首位。补充维C能增强人体的抵抗力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒不仅模样清新怡人，口感更是让人爱不释口！青椒不管是当主菜还是配菜，都格外出挑，让人食欲大开！推荐8道青椒素食谱食谱
iamyiiamyi豆豉虎皮青椒-材料-青辣椒3个、生姜小块干豆豉1小把油、生抽适量蔬果粉、盐适量-做法-1.青椒洗净把籽去掉切成一段段；2.生姜剁碎、豆豉冲洗下一下沥掉水分；3.锅中热油，放入青辣椒煎至两面金*，盛出；4.适量生抽、蔬果粉、盐放入碗中调作酱汁；5.锅中热油放入姜末和豆豉炒香；6.煎过的青辣椒放入锅中；7.大火收汁翻炒均匀即可。食谱
迷迭香Rosemary青椒炒藕丁-材料-青椒1块、藕1根鲜蔬粉少许、生抽1汤匙植物油、盐适量-做法-1.藕去皮后切丁；2.藕丁沸水焯水2分钟，盛出备用；3.将青椒切丁，备用；4.锅中热油，倒入藕丁大火翻炒片刻；5.接着锅中依次倒入生抽和盐，翻炒均匀；6.锅中倒入青椒，大火翻炒片刻，倒入鲜蔬粉，翻炒均匀。食谱
灶作之食青椒炒豆皮-材料-豆皮克、尖椒4个盐3克、蔬果粉2克姜末、植物油适量-做法-1.豆皮切条，青椒切丝；2.热锅入油，炒香姜末；3.下入豆皮翻炒一会之后下入青椒；4.下入调料翻炒均匀即可。食谱
风意画青椒土豆-材料-土豆1个 青椒2个生抽2勺 香醋1勺蔬果粉1/2勺、素蠔油1勺盐1小匙 玉米淀粉1勺食用油适量-做法-1.土豆洗净去皮切块，青椒洗净去籽切好；2.锅中倒入适量的食用油，油7成热时，把土豆块入锅中炸熟，表面变硬；3.炸好的土豆捞出备用。；4.生抽、素蠔油、香醋、蔬果粉、盐、玉米淀粉和清水搅拌均匀；5.锅中倒入少许食用油，先下青椒翻炒，然后倒入调好的酱汁；6.加入炸好的土豆块翻炒均匀即可出锅。食谱
白茶home青椒杏鲍菇-材料-杏鲍菇4个、青椒1个红椒1个、生抽1勺老抽1勺、植物油适量食盐、蔬果粉适量-做法-1.杏鲍菇切片切丝，青椒和红椒去籽切丝；2.锅里放油，放入切好的辣椒丝翻炒，加入盐，让青椒入味；3.待青椒丝变软，加入杏鲍菇；4.待杏鲍菇也变软时，加入生抽，老抽，盐，蔬果粉翻炒均匀，稍稍焖一下即可出锅。食谱
料理小兔子番茄青椒炒面筋-材料-面筋g、西红柿1个青椒2个、盐适量生抽一汤匙、植物油适量花椒适量、辣椒1个、八角1个-做法-1.番茄顶部划十字刀，开水烫一下，去皮，切成小块；2.面筋洗干净，切成小长条备用；3.青椒洗干净，去掉根蒂，掏出辣椒籽，切成小块；4.锅里倒入油，放入辣椒，八角；5.把面筋，青椒，倒入锅中迅速翻炒，加入生抽，盐等；6.放入番茄块，翻炒至番茄出汁，放入盐，炒均匀即可出锅。食谱
斯佳丽青椒胡萝卜炒金针菇-材料-金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量-做法-1.食材洗净改刀处理好；2.热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒；3.煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；4.翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；5.青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味,盛入盘中。食谱
sourcehe青椒煎饼-材料-面粉克、青椒克油10ml、盐3克-做法-1.青椒洗净去籽、去蒂，切丁2.热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；3.把面粉、炒好的青椒丁、盐、适量的清水拌均成面糊。PS：静放2分钟效果更好；4.热锅倒油，倒入一层薄薄的拌均面糊，小火煎。PS：建议用平底锅；5.微*，翻转另外一面继续小火煎至二面微*即可；6.用锅铲把煎好的饼分成四块。往期精彩回顾
德决定命运，善改变人生
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吕四雨花斋冬至祭祖
启东雨花斋冬至祭祖
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它是冬天最便宜的蔬菜，通便保护血管防中风，附8道素食谱
雨花晚报
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雨花斋
RainFlowerHome
1.是利益社区空巢老人、鳏寡孤独的无交易、互助式餐厅
2.是提倡以健康素食方式解决身、心、灵的环保问题和地球生态问题的和谐大餐桌
3.是以[感恩吃素]为理念的新时代的放生池
4.是共产社会的现实版缩影
5.是中华传统文化的力行地
6.是各界人士播种爱心、收获的幸福试验田
7.是身心和谐和社会和谐的清水源
您的每一次
