北京治白癜风那里好一点 http://pf.39.net/bdfyy/平时吃的蒸饺是长这样的~
饺子新奇百怪层出不穷,蒸饺也不甘示弱!
今天推荐的几种蒸饺包法,看着新奇复杂,但有了图解,学起来简单多了,赶快来看看吧!
01
蝴蝶蒸饺
包法图解
1.将饺子皮两边卷上来,留下小半边不卷
2.将其翻面,放上饺子馅
3.将馅心包起来,两条直边捏起
4.没翻卷的那边面皮做成眼睛
5.捏出翅膀的花纹
6.将翅膀下的面皮翻起,上锅蒸即可
用上不同颜色的面团做饺子皮,就会得到同款不同色的蝴蝶蒸饺哦
02
牡丹蒸饺
包法图解
1.饺子皮上放上馅儿
2.均分五点向中心捏在一起,形成如下图所示的形状,把相邻的两边再相粘结
3.在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣
4.在花瓣上放上蛋*馅料做点缀,上锅蒸即可
03
鸳鸯蒸饺
包法图解
不同色彩的食材点缀,上锅蒸后美美哒,食欲满满
04
青菜蒸饺
馅料做法:
青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。
包法图解
1.把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心,把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧。
2.均分五点向中心捏在一起,如下图所示的形状,把相邻的两边再相粘结,放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
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