三餐之中,最喜欢早餐了。
清早的阳光斜斜的照过来,空气凉凉的,缓慢流动像牛奶倒进薄荷茶。小音箱很轻的纯音乐bgm声里,还夹杂着小鸟的欢叫。
啊……在这么美好的早上,好好吃一顿,的确是叫人愉快的事情呢。
总有花粉不时提醒我,该出早餐啦。好嘛,天气回暖,自己起床做饭的愿望,确实强不少啦。
考虑到花粉中大多数都是学生和工作*,没有办法花过多的时间在出门前准备。
但作为一天中的重要一餐,也决不会敷衍了事,吃饱吃好一样顾上。
花吃姐姐特意整理了21道偏主食的早餐,好吃管饱一盘搞定。从揉着眼睛醒来到元气满满出门去,下面这些叫人垂涎的中式早餐,你喜欢哪一种呢?
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COLLECTION
好好吃早餐
“早上喝点粥吧,肠胃舒服。”
家里常常熬粥作为早餐,可得的新鲜肉菜边角,有的放矢地搭配进去,热乎,有滋有味,吃到见底才算爽。
01-皮蛋瘦肉粥
以前上学时,最喜欢的就是妈妈做的皮蛋瘦肉粥了。大块的皮蛋和瘦肉吃下去,一整天心情都很好。
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02-鲜虾粥
用虾油熬,滚滚的米粥里溢出肉美汁鲜的海味,这一喝,仿佛听到了悦耳的拍浪声。
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03-地瓜山药红枣枸杞粥
来点甜的,妈妈教的“养生粥”,有红枣有枸杞有红糖有山药。偷偷告诉你们,红糖拌热米饭也很美味。
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04-莲藕粥
莲藕的自带清甜包裹着米粒,一抿即化,如果有上一年存下的干桂花点睛,更妙。
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除了粥,炒饭作为早餐,包容性也是很强的。
拿出昨晚存在冰箱里的剩饭,倒进炒锅里,经过油盐酱醋和热油的重塑,啧,另一种升华。
05-酱油炒饭
第一想到美味的酱油炒饭。冷饭和酱油组合,猪油让它们的滋味胜过万千珍馐。
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06-干贝蛋白炒饭
需要进阶?其实好味的炒饭,无非是米饭和你爱的食材结合。干贝时蔬鲜到跺脚,学会了这一道,任何炒饭不在话下。
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07-芥菜炒饭
就连最普通的芥菜炒饭,香气也会钻着鼻子唤醒你。芥菜难买?那就找小青菜做替身吧。
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有人对面条情有独钟。花姐做一个大胆的猜想,你们是不是和我一样,家里面条的储蓄,一年到头是不会断的。
三五分钟就能煮熟,清爽不折腾。明天早上吃什么?吃面吧!
08-葱油拌面
葱油拌面,可以说是让人*牵梦绕的早餐佳肴了,教你熬葱油的方法,一秒吃到记忆里的味道。
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09-猪油渣青菜汤面
猪油渣成就的青菜面,汤头清澈,香到骨子里。
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10-红烧牛肉面
这次红烧牛肉面绝不忽悠了,大块的牛肉,清爽干净的面汤,就是这个味儿。
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好吃不如饺子……我愿意为了一盘好吃的饺子舍弃被窝,存在冰箱随用随取,这一顿,真的不需要早起太多。
11-饺子馅
包饺子之前,你必须知道这三种不同口味美味肉馅,总有一种正中你的红心。
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12-煎饺
喷香酥脆的高颜值煎饺,动手10分钟内就能吃到。
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13-玫瑰煎饺
“赠人玫瑰,手有余香”,如果煎饺还变成了玫瑰花的样子,会不会更更更香呢?
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作为土生土长的南方银,把糯唧唧的年糕玩出花样,好像是与生俱来的本事。
炒的,煮的,条状的,片状的,甜的,馅的……嗯,明天早上先挑一样吧!
14-嵊州豆腐年糕
一碗豆腐年糕,治愈而温暖,每一种食材滋味都深刻都迷人。嵊州人说,每一天都是被它叫醒的。
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15-雪菜肉丝炒年糕
炒年糕几乎是江南家家都会做的食物,其中搭配雪菜肉丝,应该是烙印最深的,每个月总有那么几天,想吃到它。
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家里有个底还算平的锅子,就可以用来摊饼。
早上能吃到自己热乎的手作摊饼,是一定要怀着感恩的心整个吃掉的!
16-山东杂粮煎饼
路边杂粮煎饼的档口,排队总是特别长。自己在家做呢?一口一声脆,是不用等的快手早餐。
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17-土豆煎饼
土豆煎饼焦香可口,拌进面糊的东西可以花色各异:香菜末、新鲜玉米糊、新鲜南瓜丝、苹果泥……甜咸随意,你爱就好。
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18-鸡肉卷饼
一份鸡肉卷饼就能唤醒一天的好精神,多做的饼皮储存在冰箱,改天接着做。
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一旦get了如何把面团揉的松软,面点的新世界也被打开了。
你马上会发现,自己做的健康料足,甩了超市速冻款八条大街。
19-红糖馒头
冒着热气的蒸笼里,没有什么比挂着糖汁的红糖馒头,更加诱人的了。
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20-肉龙
花卷带上肉馅,到北方就成了无敌诱人的大肉龙,咸香酥软,隔着屏幕都闻到香味了。
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21-韭菜盒子
有人说,再牛的美食,都抵不过大嚼特嚼韭菜盒子。盒子配小米粥,舒坦到心窝。
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好啦,可以有自信的说,这些年来养成的最好习惯就是认真吃好每一顿早餐。
不管是丰盛是简单,一天的阳光和动力,都会来自与此。希望看这篇文章的你们,也都能好好吃早餐哦。
你们还想看关于什么的小合集呢?留言告诉花姐吧~
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