1.巧妙运用坐月子三宝,许自己一个不发胖、不水肿的月子
“麻油、酒、老姜”俗称坐月子三宝,聪明的妈咪要巧妙的运用这三宝,让自己不要在坐月子期间发胖太多!麻油和酒有利于子宫收缩;老姜用于去寒利水,温子宫利于恶露排出。对于剖腹产的产妇来说,由于有开刀伤口,产后一週内建议勿用酒,以免影响伤口愈合。
2.产后妈咪多见水肿体质,遵守少酱、低盐分饮食
产后若一不小心吃太咸就会浮肿得更厉害。坐月子期间除了补品之外,其馀料理尽量调味少盐,保持食材的天然风味,可加入葱、姜、蒜、洋葱提味。
水肿体质的妈咪应严格遵守“少酱、低盐分”饮食,以免水分滞留在体内,不只是做菜时添加盐分须减少,还要尽量避免摄取加工食品。
许多加工食品在製作过程中早已添加大量食盐或味精,例如辣椒酱、沙茶酱、泡菜、酸菜、番茄酱、寿喜酱、咖哩酱、甜面酱、各式腌渍品、酱菜、烟熏肉品、火腿、香肠、加工丸饺类、豆腐乳、豆瓣酱、鱼肉松、肉干、蜜饯、泡面、蚝油,这些看不到的盐分,很容易让人不知不觉吃下肚,一旦摄入过多,就会让水分滞留在体内不易排出,出现脸部或者下半身浮肿的现象!
3.吃麻油鸡不发胖、不上火的诀窍!
a.一般坐月子煮上一锅麻油鸡,一用就是半瓶甚至一整瓶酒,量实在太多,其实只需要加1杯或几汤匙酒就有效果;此外麻油的热量高,建议减量使用,或者其中几餐可用苦茶油取代轮流煮,减低热量的摄取。
b.体质燥热的妈咪坐月子怎麽办?热性体质一般较常出现以下症状:怕热、口乾舌燥、口臭、容易嘴破、流鼻血、便祕、痔疮便血、冒痘??,此时如果过度进补反而会造成加重燥热引起不适,例如嘴破或者痔疮发作等。
c.煮麻油鸡时添加太多酒,会造成热量摄取过多,因为cc的米酒就有大卡的热量,已经超过半碗饭的热量。
d.每天可以选一餐吃麻油鸡,每次吃4至6小块去皮的鸡肉,中间可穿插某几天是苦茶油鸡汤或只用姜片清煮鸡汤。
e.挑选肉品时,乌骨鸡为药膳珍品,能温中补脾,益气养血,补肾益精,脂肪含量又比一般肉鸡或土鸡的更低,优质蛋白质更高,让产后滋补无负担;也可用热量更低的鱼肉替换鸡肉。
张医师的小叮咛
鸡汤一次喝1至2碗即可,麻油鸡或其他汤品,煮好之后可以先冷藏在冰箱,隔天捞去浮在上面的油脂之后再加热来喝,更加清爽无负担。
哺乳妈咪如何正确减重?想节食减重,又担心影响乳汁不够喂宝宝?可参考以下建议。
喂母乳的瘦身饮食
早午餐正常,或者午餐将淀粉份量减半,晚餐无淀粉。
2.早餐可以煮四神汤来喝,不加酒不加小肠,避免不必要的热量。四神汤可帮助健脾胃、去湿气、消水肿。
3.蛋白质(尤其是牛奶、鸡蛋)和汤汤水水可多摄取,增加乳汁。
4.肉汤可以多挑选脂肪量较低的白肉(鸡、鸭、鹅、鱼),取代脂肪量较高的红肉(猪、牛、羊),煮好之后可以先冰在冰箱,隔天捞去浮在上面的油脂之后,再加热来喝。
5.多喝海鲜汤(鲈鱼、蛤蜊、虾子有助发奶),因海鲜已有鲜味,故加葱姜提味即可,烹调时不须再加盐巴或味素。
产后运动分阶段
第一阶段坐月子期间
不要卧床躺著不动,自然产的产妇在产后3天、剖腹产的产妇在伤口癒合后,就可以开始作简单的床上运动,之后视体力恢复程度,加上坐著及站著的缓和运动,如抬腿、原地踏步或散步等。
第二阶段产后1个月
先以瑜伽、固定式脚踏车、游泳及健走等运动为主,不要作激烈且有跳跃动作的运动,以免肌肉韧带受伤及子宫下垂。
第三阶段产后2个月
可开始做比较激烈的有氧运动,如:慢跑、有氧舞蹈、拳击、飞轮等,来提升心肺功能和加速新陈代谢。
该运动到什麽程度?
每週运动三次。每次超过30分钟,伴随心跳约达下,但主要以个人体力为主,可有效燃烧脂肪,提升心肺功能与携氧能力,达到消耗热量、减去脂肪的目的。
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