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作者简介：喜欢美食，热爱生活，天早餐不重样，爸妈美食、爸妈邦特约撰稿人。
夏日炎热的天气里，没有太多的胃口吃饭，一盘绿油油的白灼青菜是不是很对你的胃口呢？
-材料-
青菜：g
姜：两片
白芝麻：适量
蚝油：两勺
生抽：1勺
白糖：半勺
-步骤-
1青菜洗净，锅中烧水，水开后滴入几滴食用油，放入青菜焯水，这样焯出来的青菜颜色好看。焯完水的青菜过凉水备用。
2姜片切细丝。
3过凉水后的青菜摆盘。
4调料汁，蚝油两勺，生抽1勺，白糖半勺，淀粉半勺，水适量搅拌均匀。材料里面加淀粉半勺。
5把调好的料汁倒入锅中。
6小火收汁。
7等汤汁收的差不多浇在青菜上。
8锅中烧热油。
9把切好的姜丝放在青菜上，烧好的热油浇在上面。
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