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狮子头的3种家常做法,每一种都很独特,简 [复制链接]

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在日常生活中,相信有很多人喜欢吃狮子头。狮子头是用瘦肉做成的,出锅之后的狮子头香味扑鼻,吃起来特别可口。当然,关于狮子头的做法也是有很多种。今天,小编就带大家具体了解一下狮子头的3种家常做法,每一种都很独特,简单好做吃着还特别过瘾。

狮子头白菜炖粉条

狮子头白菜炖粉条这道菜品相对来说是比较丰富的,香喷喷的狮子头再加上白菜和粉条,虽然看上去像大杂烩,但是味道却是相当不错的。在做这道菜品的时候,我们应该先在锅里加入适量的食用油,然后再放入生姜翻炒。之后再加入提前做好的狮子头,并放入适量的生抽、老抽和温水,炖煮10分钟左右在里面加上白菜和粉条。如果觉得口味淡的话,可以再加入一些食盐。然后再接着炖煮,最后,加入适量的干辣椒和胡椒粉翻炒一下就可以出锅了。

清蒸狮子头

虽然说清蒸狮子头的口味比较清淡,但它也是非常受人们欢迎的。不仅保留了肉本身的鲜美,而且里面的汤汁也是非常不错的。在做清蒸狮子头的时候,我们直接将揉好的狮子头放在蒸锅上蒸10分钟左右,然后在上面淋上鸡汤,另外,四周可以铺上青菜,再加入适量的食用盐,搅拌均匀后再继续蒸10分钟左右就可以了。

红烧狮子头

对于重口味的人来说,人们比较喜欢吃红烧狮子头。毕竟,比起其他做法,红烧口味的狮子头更加入味。在做红烧狮子头的时候,我们需要提前准备一大份肉末,并在肉末里面加上鸡蛋、料酒、生抽、食盐、白糖、淀粉、葱末、姜末、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,然后揉捏成肉团。锅里倒入适量的食用油,将提前揉好的狮子头放入油中煎炸,直到变色之后捞出备用。锅里再次放入适量的食用油,并加入生姜、桂皮、八角、香叶翻炒,然后再放入适量的温水,将煎好的狮子头放入并加入适量的生抽、老抽和白糖炖煮20分钟左右,加入水淀粉和食盐就可以出锅了。

好了,以上就是小编给大家介绍的狮子头的3种家常做法。在以上这3种做法中,你最喜欢哪一种呢?欢迎在下方评论区留言、讨论。最后,喜欢小编这篇文章的话,记得点赞、收藏加分享!更多美食资讯敬请

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