整天的大鱼大肉，让我们对荤菜有了芥蒂。我们不妨来学习一下，这个美味又好吃的豆腐煲，让你的味蕾升级。豆腐属于素食中，营养价值很高的食物。多吃对我们的身体很有好处。首先，我们把海带，香菇，小鱼干，放入水中煮一下。
5分钟后，用漏斗取出放进去的海带，香菇，小鱼干。取出备用。
接着，开火。等锅热了以后，加入事先切好的肉条。不停地进行翻炒，直到变得有点焦，金黄的趋势就可以取出备用了。
等锅热了以后，放入事先切好的洋葱片，姜末。不断的翻炒，直到炒得非常香。
然后，我们把之前的肉条放进去，加入辣白菜，一起翻炒。炒出香味即可。
接着，再加入大量的水，辣椒面，盐，青菜，翻炒一下。看着红通通的辣椒油，爱吃辣的小伙伴们是不是和我一样，已经按耐不住了呢。
这时，准备好一个干净的砂锅，把之前炒好的食材放进去，加入最重要的豆腐。大家是不是急不可耐了呢。没关系，在稍等一会就好了。
最后，小火煲10分钟收浓汁，把一个滑蛋加进去，撒一点葱花点缀。这样，营养又好吃的豆腐煲就做好了。看着是不是很有食欲呢!心动不如行动，大家赶快行动起来，感受一下豆腐的魅力吧！
