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青菜这样炒,很绿,很脆,很爽口,抵抗病毒 [复制链接]

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青菜这样炒,很绿,很脆,很爽口,抵抗病毒,提高人体免疫力!

今天给大家介绍一道炒生菜。生菜大家都知道,我们在生活都爱吃生菜,就像我们每次去汉堡店吃汉堡的时候,汉堡里边总会夹一个生菜叶,因为生菜不仅有很好的去油效果,还含有丰富的营养元素,而且生菜可以有多种食用方法,营养价值非常高。生菜的颜色是绿色的,它的叶子大大的。生菜是因生吃而得名,生菜质地脆嫩,口感鲜嫩。

我们多吃生菜可以抵抗病毒,提高人体免疫力。生菜中含有丰富的维生素E和胡萝卜素等成分,这种成分可以有利于缓解眼睛干涩疲劳,保护眼睛,维持视力正常。生菜中的粗纤维也可以帮助消脂肪,所以生菜也可以帮助减肥,美容养颜。是减肥美容的好帮手。我们吃生菜前一定要多清洗几次,因为上面有可能有农药。生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。而且炒青菜的时候,我们把锅热后,倒入油的时候,顺便加点清水,这样炒出的青菜颜色就会保持很绿,很脆,很爽口。

食材:生菜克;辅料:大蒜2瓣、植物油适量、胡椒粉2克、鸡精2克、食用盐适量

1、先把生菜瓣成小片,放入水池中,清洗三次

2、大蒜剥皮,拍碎,切成蒜丁

3、热锅,锅中倒入植物油,油热至七分热时,把大蒜倒入锅中,炒出香味,然后,放入生菜,撒上食用盐,鸡精,翻炒几下就可以了

生菜不宜炒的时候太久,炒一分钟就可以盛出锅了

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