前言
时间转眼到了现在，年的7月份已经过去一半了，这就证明了这一年已经走过了将近一半的历程。同时大家也都发现了，其实每一年的7月份都是相当的炎热的，毕竟今年一到了7月中旬左右的话天气会入伏，伏天大家可是都了解，简直是热的让人门都出不去。除了让人们的体感温度觉得相当高之外，天气炎热也会很严重的影响到人们的胃口，大家在夏天的时候经常都不太想吃饭，即使吃饭的话一般也只是想吃一些比较清淡爽口的，至于一些热汤之类的大家夏天都是不怎么愿意吃的，所以买菜能够买到胃口上就是大家很重视的事情。
一、关于蔬菜种植的问题
如果要是经常做饭的人们就会知道，做饭其实并不是一个什么太难的事情，但是每次去菜市场挑菜可是相当让人头疼的，什么菜见着都觉得没什么意思，但是不买也不行，只能硬着头皮凑合买点，大家顶多就是买一些必要的蔬菜。同时我们日常生活当中如果有一些小空地的话，我们也是比较愿意在这些地上种一些常吃常用的蔬菜。
这种蔬菜吃起来既放心同时取用也非常方便，这就是中国人刻在DNA当中的种植技能，虽然现在有一些中国人们可能会选择居住在高层小区当中的一楼，这种一楼的房屋往往会带一个小花园，如果稍微收拾一下的话，也是可以拿来种一些菜的。
一般来说大家就比较愿意种一些辣椒西红柿之类的东西，给自己解闷同时，也是让自己少为了买菜跑两趟。但是大家在种菜的时候也一定要清楚一件事情，那就是蔬菜本身也有适合种植的一个时间点，如果我们大家忽视了这些时间点去强行种植蔬菜的话，即使蔬菜能成活品质也不能保证。那么在这个炎炎夏日当中，大家如果想种菜的话应该去种一些什么呢？
二、农村当中的说法
要说种植专业户是谁的话，生活在农村当中的这些人民，肯定要比在城市当中生活的人要更加了解一些。在长年累月的这个耕作生活当中，勤劳又聪明的农民群体就总结出了很多适合中国国内进行农业生产的经验，而这其中就有一句所谓的“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”的这样一句听起来朗朗上口的农业谚语。
其实这一句话本身第一次相当的好了解，大家通过字面上面就可以大概知道了，头伏、二伏和三伏都是伏天期间的阶段，同时也是一年当中最热的一个时间段。在头伏的这样一个时间区间之内，我们最应该种植的农作物就是萝卜了，不管是白萝卜、青萝卜还是胡萝卜，大家都可以在这个时间去种植。
等到头伏过去二伏到来的时候，大家就能种植一些日常生活当中的青菜了，而且长势一般都会不错。等到一年最热的三伏之时，这段时间大家最应该种植的就是荞麦，至于别的农作物也不是不能种，但是荞麦总体来说还是最适合在这个时间进行播种生长的。同时也是因为在年的时候，这一年的伏天是在7月的中旬左右，所以大家也应该知道，我们可以在7月份种植什么蔬菜了吧。
三、种植蔬菜也需注意
虽然在文中我们已经告诉了大家，在这样一个炎热的伏天当中应该种植什么蔬菜，不过除了提到的这些蔬菜之外，接下来还将为大家介绍种植这些蔬菜时需要的注意点，以及其他一些也可以在这个时间段之内种植的蔬菜作物种类。首先说到头伏萝卜这样一句话，在一年的头伏期间，我们应该种植的萝卜品种一般都是夏萝卜或者是胡萝卜。
虽然话是说头伏萝卜，但是我们要想种萝卜的话，在7月初左右的这样一个时间段之内就已经可以播种了，同时我们在播种的时候可以选择的方式还是比较多样，条播也行，点播也可以。
不过在种植萝卜的时候，我们也一定要考虑好品种本身的特性，伏天种萝卜肯定就要选择一些相对来说可以抗的住干旱和高温的品种，如果不容易感染病虫害的话那就当然更好了。第二个要为大家介绍的就是菜了，二伏菜其实指的就是我们生活当中常吃的一些青菜了，这其中就有我们最为熟悉的大白菜。
大白菜其实并不怎么挑生长的时间，是一个非常皮实的农作物，我们在最近开始种植的大白菜其实是属于早秋大白菜的，如果想在这个时间段种植的话，同样需要去寻找一些比较耐高温、耐旱生长周期短同时内部的包心也相对紧实的大白菜品种。除了上面这些已经给大家提到的蔬菜种类之外，其实茄子跟辣椒这两种农作物，也是可以在这个时间段之内进行播种和种植的。
大家对于这两种农作物的印象可能就在于春播，但这两种农作物其实在夏天长势也很不错，两种农作物同样都是在7月份的这样一个时间之内开始育苗和生长。不过在这样一个比较严重的伏天种植这样两个农作物的话。大家可是一定要牢记不能让它们接受太阳的直接暴晒，同时也必须积极的去给这两个小祖宗补水，养死了就不好了。
结语
不管是在我们的生活当中还是农业的生产当中，我们大家其实都有非常多的地方可以去学习，世界上的大多数东西并不是想当然的，当然有时候想当然可以成功，但是通过经验的总结和积累来达到最优效率才是我们最应该做的，种植蔬菜就同样如此。
我们从前随便种植蔬菜的时候也是能够收获，但是在读过了今天这篇文章之后，如果大家能够在以后的种植生活上获得更多的便利的话，这才是最为明智的一种选择。不知道大家还知不知道有什么别的农作物可以在这个季节之内播种生长呢？
