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教你5分钟快手汤的5种做法,不用长时间炖 [复制链接]

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原料:鱼丸海鲜菇小白菜

制作:1.准备好原材料;2.锅中煮入高汤,放入鱼丸;3煮开后就加入海鲜菇继续煮;4.煮开后加入盐和胡椒粉调味;5.最后放入小白菜,青菜变色后关火;6.盛入汤碗中。

原料:日本豆腐番茄粉丝鸡蛋

制作:1.准备好原材料;2.鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散备用;3.将高汤烧热;4倒入准备好的日本豆腐块;5.再放入泡好的粉丝进去煮;6.加入适量的盐和胡椒粉调味;7.再放入番茄块进去煮;8.最后倒入打散的鸡蛋液煮好后关火即可。

原料:肉糕香菇粉丝娃娃菜

制作:1.准备好原材料;2.热锅凉油,放入香菇片煸炒;3.微微炒软后加入适量的水,炖煮一分钟;4.加入肉糕片进去煮;5.再放入娃娃菜叶片进去翻炒;6.再放入泡软的粉丝进去翻炒;7.加入适量的盐和胡椒粉调味,再煮上一、两分钟;8.盛入钵中,表面撒上小葱末。

原料:荠菜嫩豆腐干虾仁

制作:1.准备好原材料;2.干虾仁和适量的水炖煮五分钟;3.加入荠菜末;4.再加入嫩豆腐块;5.加入适量的盐和胡椒粉调味;6.最后加入少许水淀粉勾芡即可。

原料:里脊肉平菇娃娃菜

制作:1.准备好原材料;2.肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等腌制一下;3.热锅凉油,放入平菇进去炒一下;4.加入适量的水炖煮;5.炖煮开后加入腌制好的肉片进去煮;6.再放入娃娃菜进去煮;7.再放入盐和胡椒粉调味;8.盛入钵中,表面撒上小葱末。

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