豆腐营养丰富，富含蛋白质，矿物质，以及人体所需的多种营养元素，常食对身体有好处哦！今天崔小厨跟大家分享一种，豆腐的新做法，比炖着好吃多了，连吃几天都不会腻，第一步：准备1块豆腐克，小白菜克（绿叶青菜均可），鸡蛋1个，五花肉末克，食盐10克白糖10克干辣椒5克色拉油少许。
第二步：将豆腐制作成泥（如图），小白菜焯水后切成末，打入一个鸡蛋，加食盐白糖调味，搅拌均匀。
第三步：锅内加油，首先炒香肉末，干辣椒（根据自己口味添加），然后倒入搅拌均匀的小豆腐，继续翻炒2分钟，不需要调味（之前已经调过），炒到锅内没有水分，出锅。
营养又健康的美味做好了，是不是超级简单呢，这样做出来的小豆腐，很香，可以配小单饼卷着吃，大人孩子都喜欢，小伙伴们，安排一下吧！欢迎在评论区留言……
