北京哪家医院看皮肤病白癜风最好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/雨天，楼下买菜，看到一老奶奶担子里挑着筐鲜绿饱满的菜花，长得一簇簇的，甚是好看。凑上前去问是什么菜，奶奶说这叫千里香，用来打汤，很好吃的。抓起一团闻闻，倒也没闻出如名般有飘千里的香气，淡淡的青菜香闻起来倒是很舒服。一问价格，竟然不按斤卖，2元一两，这价格可谓是菜中贵族了，心想也没试过，买点回去尝尝鲜。想着就让奶奶给称了3两回家，一家四口的汤也有着落了。
卖菜的奶奶说这菜有清热的功效，夏天吃最好了。我半信半疑的查了查，竟然没找着，后来再翻翻图片，原来这菜花叫夜兰花，千里香估计是老一辈口中的叫法。这菜有清肝，明目，去翳，祛风除湿的功效，据说常吃还能除口臭，对夏季炎热引起的各种暑热症还能起到缓解的作用。因为是半野生的蔬菜，产量不高，怪不得叫价如此高。买了些猪杂，想着就做个夜兰花粉肠煲吧，夏天吃起来真的舒畅。
食材：夜兰花3两，猪杂克，清水适量，胡椒粉1克，料酒5克，姜片4片，盐适量
1，夜兰花放进水里清洗干净，捞出备用，这种花很干净，基本过一下清水就行。
2，猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟，猪杂都有粉肠，猪肝和瘦肉三种，也叫三鲜。
3，锅内放入适量的清水，加入姜片和少许的食用油，煮沸。
4，把猪杂倒入煮沸的清水里面，大火再煮沸。
5，放入夜兰花，用勺子压下水里，翻匀至颜色变绿。
6，煮沸后调入少许盐调味即可出锅，不要煮得过久，粉肠和猪肝会老得很快，口感又硬又渣。
汤水很清甜，夜兰花的口感是很清爽微软的，这汤真的很适合夏天食用，您要是也碰着这种蔬菜，那就赶紧试试吧，味道真的很不赖哦~欢迎留言和馋猫交流您家夏天喜欢喝的汤水哦~
