hi，大家好。又到了强哥分享美食的时候了，今天我给大家带来一道家常菜油麦菜，油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间不可以太长。这样吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。好了下面就来和强哥一起学习这道菜。
1.首先将油麦菜洗净，切成段
2.倒入少许油到锅中，加热放入葱蒜
3.加入切好的油麦菜，均匀翻炒，加入少许豆豉罐头和鲮鱼
4.等油麦菜开始熟的时候，加入少许盐，味精，加入少量水
5.出锅装盘，一道好吃的油麦菜就好了！
注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感，这里火候比较重要。好了喜欢的小伙伴赶紧动手试试，同时又更好的方法和建议的小伙伴，记得跟大家分享哦，我们明天见！
