北京治疗白癜风哪家比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/今天刷到一段小视频,开篇就说西兰花的好处,可以说西兰花是蔬菜中营养最丰富、最利于身体健康的蔬菜了。曾经也有同事问我:减肥时期吃西兰花好吗?这个问题可以干脆地回答,减肥时期吃西兰花不仅好、同时还能修养身体,对身体是极好的,在瘦身时期,最不能落下的蔬菜就是西兰花!
春天是瘦身减肥季,但是一定不能因为瘦身影响了健康,分享我今天的轻食晚餐,就一盘:巧拌西兰花。
春天正是各种细菌活跃的季节,而且气温忽高忽低、乍暖还寒,提高身体的免疫力尤其重要。西兰花的维C含量极高,能提高人体的免疫功能;同时西兰花对应着春天能够护肝、它能促进肝脏排毒、增强抗病能力。
西兰花含有丰富的膳食纤维,热量很低,克西兰花可食部分仅含27大卡的热量。是瘦身时期极好的可食蔬菜。曾经有人说瘦身时候不用减肥,不要节食,就多吃西兰花就行。虽然这话有点极端,但是也并不是没有道理的。
今天我的晚餐就吃了一盘胡萝卜拌西兰花。胡萝卜也是护眼护肝的好蔬菜,别说正适合春天,一年四季都不要落下才好。
不过任何食物,都得讲究它的烹饪方式,如果烹饪的方法不对了、不仅伤害食材的营养,更把它的作用削减了。西蓝花是不利于高温的蔬菜,最健康的吃法就是水煮,如果用重油烹饪,当然就几乎没了瘦身的能力。
分享我今天的轻食吃法,不过咸、无油,很爽口,晚餐里吃太舒服了。
食材:西兰花克,胡萝卜1根,洋葱小半个,酱油2勺,清香米醋2勺,藤椒油几滴,熟芝麻1把。
做法:
1、西兰花掰成小朵,冲洗后用淡盐水浸泡一刻钟以上,然后洒进一把面粉搅拌冲洗,再用清水冲洗两遍,这样洗后吃着才比较放心。
2、胡萝卜直接切成片,会什么样的就切什么样的吧,不要太厚了,薄一点。洋葱用了小半个,直接掰成小块就行。
3、烧开水,把西兰花和胡萝卜一起焯水,煮3分钟左右就可以捞出。现在是春天,天气还不是很热,捞出的青菜不要过凉,就放一边控水,吃温热的最好。
4、两勺轻盐酱油,2勺清香米醋,再滴入几滴藤椒油。这些调味料就行了,不要过多。
5、兑好的调料直接倒入西兰花、胡萝卜和洋葱的盆中。
6、熟芝麻用擀面杖或刀背碾压成半碎的样子,这样能把熟芝麻的香味散发出来。
7、碾碎的熟芝麻放入菜盆里拌匀即可。芝麻是很补钙的食物,一天吃一把,坚持下来,作用很大。
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