龙虾尾炒手捏菜
By花鱼儿
原料：龙虾尾、青菜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：龙虾尾、青菜（已洗净）。
第2步、将龙虾尾剥去虾壳。
第3步、将已洗净的青菜放在案板上切碎。
第4步、放入大盆中，加入4小勺盐。
第5步、随后，用胖嘟嘟的小手捏一捏。
第6步、用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
第7步、接着，将腌制好的青菜捏干水分。
第8步、起锅倒油烧热，下入剥好的龙虾尾，加适量的料酒。
第9步、翻炒翻炒。
第10步、然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
第11步、最后，加适量的味精。
第12步、炒匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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