小青菜是很多人喜欢吃的蔬菜，不管是平常在家吃还是在外边涮火锅，青菜都是非常好吃的绿色蔬菜，而且，我们国家的做法也是非常的多，可以炒着吃、做汤吃，也能凉拌着吃，不知道大家更喜欢哪一种。青菜这样做，一周吃3次，排出黑宿便，瘦出小蛮腰，大肚腩没了。其实青菜不光营养丰富，它还有帮助消化，清理肠胃的效果，也是很多减肥节食人的首选食物，可以增加身体能量还不长肉，大家平常有便秘或者想要控制体重的可以吃点小青菜，效果很好。一起来看看小编做的蒜蓉小青菜吧，味道非常美味！蒜蓉小青菜By二狗妈A配料：小青菜一把、蒜适量烹饪步骤：1.将小青菜用清水洗干净，再用盐水浸泡2.沥干水3.准备蒜蓉4.热锅放油放入蒜蓉炒香5.放入青菜炒至变色加入适量盐继续大火翻炒片刻6.放入鸡精增味，翻炒均匀即可出锅烹饪小贴士：1、看颜色，油菜的片子颜色有些淡绿、深绿之分，一般淡绿色的质量口感都很好；另外，油菜还有青梗、白梗之分，白梗味道比较淡，青梗味道比较浓；需要注意的是，如果油菜特别的鲜嫩，最好不要选，因为可能是农药残留超标。2、看一下植株的高度，我们在挑选油菜时，选择植株的高度介于20到30公分之间的为佳，如果它太长了，就代表已经过了采收期，这样的油菜菜梗和叶子都开始变老纤维化，口感非常的差。你喜欢吃小青菜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
