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只非洲鸵鸟、多只澳洲鸸鹋、只孔雀、6只白鹇、3匹小矮马、2只红腹锦鸡……
创业21年来，他倾尽所有发展养殖业，供市民参观、师生研学，带动多人创业，鸵鸟“驮”来幸福和财富，也让他成了致富带头人。
65岁的张开秀说
他计划引进羊驼、梅花鹿、长尾雉、鹤驼等
最大梦想是建个动物园
为美丽大庆再添一景
给市民提供娱乐场所
创业：花光积蓄养鸵鸟
“妈妈、妈妈，你快看，大鸵鸟，太可爱了。”
一人多高的鸵鸟迈着大长腿来回奔跑，有的探出小脑袋瞪着大眼睛左瞧右看，还有的伸长脖子跟游客嬉戏……
4月9日上午，让胡路区银浪牧场全兴鸵鸟养殖场游客不断，养殖场负责人张开秀客串导游，向游客介绍鸵鸟的习性。
21年前，张开秀花元买了15只鸵鸟，租了三间房，花光积蓄创业。他把鸵鸟当孩子养，吃住在养殖场。
因没有养殖鸵鸟的先例，张开秀只能借鉴养鸡、养鸭的经验，通过不断摸索，对鸵鸟的孵化、成长、交配、繁殖各个阶段饲养所需注意的问题都有了一个清晰的了解。不懂养殖，不会销售，曾让他一筹莫展，张开秀建网页增加销售，免费参观吸引市民购买。
水床孵化、温室饲养，鸵鸟规模不断扩大，张开秀成了名副其实的养殖专家。
胆大：飞遍全国寻鸸鹋
鸵鸟场初具规模，不走寻常路的张开秀要养澳洲鸸鹋，两年多时间，往返北京、上海等地，各地动物园打听，始终一无所获。
逛广州动物园时，偶然听说附近县城有鸸鹋养殖场，张开秀立马打车前往。养殖场负责人一听直摇头，鸸鹋喂进口草，一年四季吃青菜，东北忒冷养不活。对方还说，鸸鹋难养，东三省还没人敢养，可张开秀偏不信，一次就买了30只。
鸸鹋咋运回大庆成了难题。车辆运输，要跑五六天，不现实；空运吧，鸸鹋需要有氧舱，最多只能运20只。张开秀决定，20只空运大庆，10只空运哈尔滨。为养好鸸鹋，他搭温室，将白菜切碎掺胡萝卜，玉米粉碎配干草，鸸鹋不吃他就每天不重样，整日观察记录习性。
秋天时，收购青菜存储起来，掺入精饲料，口味好营养均衡。在他的照顾下，鸸鹋成功在大庆安家，次年就产蛋孵化，数量翻了好几倍。
致富：带动多人养殖
听说鸸鹋在大庆繁殖成功，专家纷纷来庆考察，各地的养殖户也都来大庆学习，张开秀被各地邀请分享经验。
通过市场调研，张开秀将各种鸵鸟产品分门别类，跟烧烤店和酒店合作，逐渐打开了市场和知名度，最火时，一天卖多只幼雏、多个鸵鸟蛋。一只母鸵鸟，一年平均产蛋50枚，每个蛋售价元，一只鸵鸟年产值最低一万元。
张开秀说，鸵鸟浑身是宝，一个蛋三四斤重，育肥速度远高于牛羊，当年就是看中这点，才决定养鸵鸟。一业为主，多业发展，他依托养殖场发展旅游，每天来参观的游客络绎不绝，帮助20多位农民就业，带动全国多户养殖户创业。
张开秀说：“我正在延长产业链，与食品、工艺品、日用品等企业联系，开发各类新产品，把这个产业做大做强，打出大庆品牌。”
追梦：建动物园开直播
短视频火爆后，张开秀也嗅到了新商机，他在抖音注册了“大庆全兴养殖专业合作社”，发布日常、不定时直播，吸引了众多网友。
“你瞧，这里是孔雀园，有白孔雀和很多稀有品种；里面是有小凤凰之称的红腹锦鸡，拖着长尾的是白鹇，这3匹是小矮马。孔雀园投资40多万元，去年新铺了砖道，围栏、鸟舍、场地全更新换代，养殖场还是研学基地，4月初至今已有多个师生来此研学……”
采访中，张开秀带着记者参观养殖场，从2年仅有0平方米，如今已形成前后院和俩分场，面积达2.2万平方米。目前，养殖场有只非洲鸵鸟、多只澳洲鸸鹋、只孔雀、6只白鹇、3匹小矮马、2只红腹锦鸡……
张开秀说：“我有个梦想，我喜欢小动物，想建个动物园。为大庆旅发再添一景，让市民免费参观，吸引更多游客来庆旅游，打出大庆品牌。”
撰文/摄影：大庆日报社全媒体记者传平
原标题：《鸵鸟、鸸鹋、孔雀、小矮马……六旬翁想在大庆建动物园》
